ಫಿಶ್ ಕಾಲಜನ್: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಕಾಲಜನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಾ? ಫಿಶ್ ಕಾಲಜನ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಾಲಜನ್ ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿದ್ದರೂ, ಮೀನು ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಾಲಜನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳ ಗಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರಗಳಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೀನಿನ ಕಾಲಜನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ 1.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋವಿನ ಅಥವಾ ಪೊರ್ಸಿನ್ ಕಾಲಜನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಲಜನ್ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೀನಿನ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಕರುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ಮೂಲಕ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಸಾಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜಂಟಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು, ಚರ್ಮದ ಒಳಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಜನ್ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಾವು ಒಲವು ತೋರದ ಕಾರಣ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೀನು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಮುಂದಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.