ಟ್ರೆಮೆಲ್ಲಾ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

1. ಟ್ರೆಮೆಲ್ಲಾದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಒಟ್ಟು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 70% -75%) , ಇದು ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ರಾಡಿಕಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ರೆಮೆಲ್ಲಾ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಲಿಪೊಫುಸಿನ್ ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಳದಿ-ಕಂದು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಲಿಪೊಫುಸಿನ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಮಾನವ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.